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Balades:)?

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Balades:)?

Message  Mimi le Dim 14 Juin - 19:25

Quelques idées et ce entre autre pour des sportifs et pas qu'un peu:)!

Le plateau de Millevaches sur wikipedia.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Plateau_de_Millevaches

Le camping à Millevaches
http://www.google.com/search?hl=fr&q=camping+millevaches&btnG=Rechercher&lr=

Le camping autour du lac de Vassivière.
http://www.vassiviere.com/doc_otv/campings.pdf

La pratique du camping sauvage.
http://www.abm.fr/pratique/heberg5.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Camping_sauvage

Certaines régions sont très limitées dans l'autorisation de bivouaquer

http://www.aventure-canoes.fr/francais/reglementation.php


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La c'est carrément du camping sauvage:(!

Message  Mimi le Dim 14 Juin - 19:44

http://www.servimg.com/image_preview.php?

'sur FR3 nationale au journal télévisé le lundi 13 août. une douzaine de secondes ; le gros barbu avec un chapeau noir "The North Face" qui machonne un rizome de massette et qui déclare plus loin que, je me site : "mon intérêt pour les plantes sauvages comestibles est de pouvoir me débrouiller dans la nature en cas de nécessité et de ne pas être désespérément anémié en passant à coté de choses comestibles parce que je ne le sais pas !"

Gastronomie et plantes sauvages de 19h50m07s à 19h52m39s (durée totale : 2mn32s)

http://jt.france3.fr/1920/index.php3?jt=2


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Salades améliorées:)?

Message  Mimi le Dim 14 Juin - 19:49

Salades améliorées:)?

Vous aimez les plantes ?Vous rêvez d'un dîner aux fleurs sauvages comme le font certains
grands chefs étoilés au Michelin ? Et bien faites-le dans les Alpes-de-Haute-Provence; un
botaniste propose des stages de gastronomie sauvage où comment cuisiner racines et fleurs
coupées.

Reportage : Véronique JAN et Loïc HOUEX

François Couplan : - "Si vous vous perdez dans la nature, ce rhizome de massette (Typha
angustifolia), ce sera votre vie ! "

De l'amidon caché dans de drôles de joncs, ces cueilleurs volontaires en raffolent.

Pendant une semaine, ils ramassent leur pitance sous l'oeil d'un botaniste renommé; des
stages de gastronomie sauvage qui demandent de l'investissement...

"Ah ben, dire qu'on veut se faire une salade, s'en est pas fini !"

...à ces amoureux de la nature un brin Robinson Crusoë...

"Mon intérêt pour les plantes sauvages comestibles, c'est de pouvoir me débrouiller dans la
nature, en cas de nécessité, et de ne pas être désespérément anémié en passant à coté de
choses comestibles parce que je ne le sais pas !"

Au fil des randonnées, les stagiaires découvrent les vertus culinaires du coquelicot (Papaver
rhoeas), de la cigale ou de la gesse sauvage (Lathyrus sylvestris).

Ils apprennent aussi à regarder les mauvaises herbes d'un autre oeil : "Attention ! Ne marches
pas dans le pesto, s'il te plaît ! Oui, toi !".

Pas question de piétiner les orties, elles contiennent sept fois plus de vitamine C que les
agrumes mais leurs propriétés nutritives sont tombées aux oubliettes.

François Couplan (Ethnobotaniste) : " Toutes ces plantes sauvages ont été dévalorisées à partir
du 10ème siècle quant-il y eu un véritable clivage entre paysans et nobles et que les plantes
sauvages, c'était bon pour les paysans; tandis que les nobles, ce qu'ils voulaient, c'était de la
viande, des produits raffinés et du point de vue végétal, des légumes et des fruits de
provenance exotique. Donc, ça faisait vachement plus classe de manger des petits poids, de
manger des haricots verts, de manger des aubergines, de manger des tomates que de manger
des orties, de la stellaire, de la bourse-à-pasteur qui étaient à la portée de n'importe qui !"
Une fois la cueillette terminée, direction la cuisine au grand air.

"Qui s'occupe des canapés d'orties ?" "Moi, je veux bien si on me montre comment faire !"

Au menu donc, canapés d'orties, mais aussi soupe de massettes, lasagnes de cynorrhodon,
des saveurs insoupçonnées !

" Il y a un goût qu'on ne retrouve pas dans les végétaux qui sont un petit peu dénaturés
aujourd'hui ou qui attendent trop dans les marchés ! Là, c'est du direct ! Cueillette et table !
Voila ! Et c'est absolument extraordinaire !"

A la sortie du four, elles nous ont fait saliver, et on vous l'assure, les lasagnes ont tenues leur
promesses. Dommage, on a manqué les sablés au tilleul, c'était la veille ! Au coin du feu, ils en
parlaient encore !

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Techniques vidéos:)?

Message  Mimi le Dim 14 Juin - 19:50

Techniques vidéos:)?

--

Un extrait du JT France3 diffusé le lundi 13 août vient d'être placé sur dailymotion.

http://www.dailymotion.com/fourgeas/video/4663318

Comme il y a une violation de copyright, il est possible que cette vidéo ne reste pas
indéfiniment en lecture publique. Pour la récupérée au format flv sur disque dur, il est possible
d'utiliser la fonction de download depuis cette URL :

http://feelingtea.com/

Et pour lire le format flv, il y a entre-autre le couteau suisse gratuit et multi plate-forme de la
lecture et du découpage vidéo :

VLC media player :
<http://www.google.fr/search?q=VLC+Media+Player&start=0&ie=utf-8&oe=utf-
8&client=firefox-a&rls=org.mozilla:fr:official>


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Re: Balades:)?

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